Quelques cours pour les BTS ESF première année
Etats de la matière
Structure de la matière
1) Atomes, ions et molécules 2) Etats de la matière 3) Les gaz parfaits
Changements d'état
1) Changements d'état 2) Cas de l'eau 3) Propriétés 4) Degré hygrométrique
Formes de l'énergie
Energie et puissance
1) Introduction 2) Les formes d'énergie 3) Ressources et économies 4) Conversions et transferts 5) Conservation de l'énergie 6) Energie et puissance 7) Rendement
Rappels d'électricité
1) Grandeurs fondamentales 2) Lois de l'électricité
Transferts thermiques
1) Transferts thermiques 2) Conductivité thermique 3) Flux et résistance thermiques
Ondes sonores
Ondes sonores
1) Qu'est ce qu'un son ? 2) Période et fréquence 3) Perceptions sonores 4) Spectres
La réaction chimique
Quantité de matière
1) Espèces chimiques 2) La mole 3) Masse molaire 4) Quantité de matière
Concentrations
1) Concentration massique 2) Concentration molaire 3) Relation
Réaction chimique
1) Evolution d'un système chimique 2) Ajustement d'une équation chimique 3) Bilan de matière
Solutions aqueuses et produits ménagers
L'eau solvant
1) Propriétés de l'eau 2) Mélanges et solutions 3) Préparations de solutions
Solutions acides et basiques
1) pH et vie courante 2) Définitions 3) Titrages
Savons et détergents
1) Saponification 2) Propriétés tensioactives
Oxydo-réduction
Transformations d'oxydo-réduction
1) Définitions 2) Méthode 3) Exemples d'équations 4) Classement des couples
L'eau de Javel
1) Présentation 2) Caractère oxydant 3) Caractère basique 4) Précautions d'emploi